Tipologia: Passerina del Frusinate IGT
Uvaggio: Passerina
Provenienza: Piglio e Serrone (FR)
Terreno: Argilloso calcareo
Vinificazione: Raccolta manuale, diraspa-pigiatura degli acini, fermentazione in assenza di bucce. Affinamento svolto in acciaio per sei mesi ed ulteriore affinamento in bottiglia per due mesi.
Gradazione Alcolica: 12,00% vol
Caratteristiche: Il colore è giallo paglierino con bagliori dorati. All’olfatto spiccano aromi fruttati di agrumi e mela Golden e ha un gusto morbido e avvolgente con finale lungo e piacevolmente fruttato.
Modalità di servizio: Va servito ad una temperatura di 10-12 gradi.
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