TERRA MADRE

Vino Rosso



Uvaggio: Cesanese e Montepulciano

Provenienza: Olevano Romano

Terreno: Argilloso calcareo

Vinificazione: Raccolta manuale, diraspa-pigiatura degli acini, macerazione sulle bucce per 14 giorni condotta in acciaio inox a temperatura controllata con frequenti follature e rimontaggi, maturazione in acciaio ed ulteriore affinamento in bottiglia per due mesi.

Gradazione Alcolica: 12,50%

Caratteristiche: Presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Ha un gusto fresco ed asciutto con un finale piacevolmente fruttato.

Modalità di servizio: va servito ad una temperatura di 18-20 gradi.


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